NHÀ MÁY SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - SÂM NGỌC LINH QUẢNG NAM ĐẠT CHUẨN GMP
NHÀ MÁY SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG - SÂM NGỌC LINH QUẢNG NAM DO CÔNG TY TNHH TM KT CƠ ĐIỆN LẠNH TRATHYCO THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG ĐẠT YÊU CẦU " THỰC HÀNH SẢN XUẤT TỐT" GMP THỰC PHẨM BẢO VỆ SỨC KHỎE
Để đáp ứng được yêu cầu của nhà xưởng hệ hệ thống phòng sạch đạt chuẩn GMP thì nhà xưởng được trang bị Thiết bị Xử lý không khí ĐHKK AHU của hãng DAIKIN
- Nguyên lý hoạt động của hệ thống xử lý không khí AHU trên cung cấp khi sạch cho tất cả các khu vực phòng sạch nói trên theo nhiệt độ, độ ẩm, độ sạch, độ chênh áp đã được tính toán. Gió hồi được hút về bộ xử lý không khí AHU thông qua các cấp độ lọc thô G4, lọc túi F8 và phin lọc tinh H13. Toàn bộ hệ thống dẫn gió được dẫn bằng hệ thống ống gió được cách âm cách nhiệt và thổi vào trong phòng bằng miệng gió cấp và hút về bằng miệng gió hồi, toàn bộ đường ống gió nhánh có bố trí van chỉnh bằng tay và đóng ngắt bằng động cơ điện được điều khiển thông qua công tất bố trí tại phòng chức năng.
- Với trang bị hệ thống xử lý không khí AHU trên với phin lọc tinh Hepa Fillter (Universal) AstroCell 99,99% (gi) H13 cho cỡ hạt là 0,3micrômét (pm), đảm bảo độ sạch theo yêu cầu của tiêu chuẩn GMP là 0,5 3micrômét (pm). Thông qua đồng hồ chênh lệch áp suất tại hệ thống mà ta kiểm soát được độ sạch của hệ thống lọc mà sẽ thay thế. Bên cạnh đó để tiết kiệm chi phí nhân công thay lọc, thương hiệu AAF (Mỹ) đã thiết kế và sản xuất dòng sản phẩm lọc HEPA / ULPA cột áp thay thế lên đến 750Pa nên thời gian thay lọc sẽ cao hơn rất nhiều (Từ 2 đến 3 năm)
- Với cột áp của thiết bị xử lý không khí AHU với cột áp tĩnh (ESP) 1200Pa đảm bảo được độ chênh áp của các khu vực trong nhà xưởng sản xuất.
- Lưu lượng gió cấp của thiết bị xử lý không khí AHU là 4000l/s, lưu lượng gió tươi cấp vào hệ thống là 800l/s như vậy đạt 20% tương đương với độ chênh áp là 20Pa.
- Thiết bị xử lý không khí AHU có trang bị bộ Heater 18kW 3 cấp kiểm soát độ ẩm nên độ ẩm trong hệ thống được kiểm soát theo các tham số cài đặt là 60%.
- Nhiệt độ cài đặt cho hệ thống phòng sạch đạt 24 độ C (sai số ± 2 0C)
- Toàn bộ hệ thống các thiết bị đều phải được điều khiển lập trình về nhiệt độ, độ ẩm, áp suất theo các chế độ lập trình tự động tại phòng máy AHU, tại các phòng chức năng được điều khiển cục bộ bằng công tất tắt, mở
- Hệ thống xử lý không khí AHU được hoạt động điều khiển tự động. Tín hiệu cảm biến áp suất được gắn trong đường ống gió để nhận tín hiệu điều khiển động cơ mô tơ quạt AHU chạy dạng biến tần đáp ứng với lưu lượng gió cần cấp vào các khu vực phòng sạch đảm bảo được lưu lượng trao đổi gió và độ chênh lệch áp suất giữa các khu vực.
- Đối với khu vực khác như : Khu vực hành lang bên ngoài, phòng sơ chế… được sử dụng hệ thống điều hòa giấu trần nối ống gió được hoạt động ở nhiệt độ 25-26 độ C và độ ẩm 60% nhằm đảm bảo các khu vực trong nhà máy được đảm bảo độ lạnh không chênh lệch giữa các khu vực với nhau
-
